和府捞面一开始的定位是中高端，营收门店选址基本都在商场内部，营收设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

三年疫情时间，全面和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。4月2日，拉胯和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，腾讯2020年至2022年，腾讯和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。在被资本热捧的同时，自救和府捞面的业绩却并不尽如人意。在激烈的行业竞争下，营收此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

据天眼查融资信息显示，全面2016-2022年，全面和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，拉胯目前尚打一个问号。

对于此次裁员，腾讯《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，腾讯和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。

摘要：自救从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。去年12月，营收和府捞面又做了一个重要决定，宣布开放加盟，在此次声明中该品牌直言单店联营投资门槛为69.8万元，并表示下沉等是其未来战略。

对于此次裁员，全面《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，全面和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。裁员了但没那么多近来，拉胯和府捞面身陷诸多传言，拉胯其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

根据窄门餐眼数据，腾讯和府捞面人均价格为32.85元，腾讯五爷拌面、李先生牛肉面、马记永兰州牛肉面、遇见小面的人均价分别为22.76元、29.28元、36.64元、28.47元。而单价下调后的和府捞面，自救与其他品牌相比依旧不低。